长沙吃旅

长沙吃旅

一次去长沙时的吃货之旅

向来是一个不擅长旅行的人。大学4年放了假都是直接飞回家,实在是懊恼不已。这一次终于有人陪同,跟好朋友威少去长沙转一圈。从13号到17号,乘着高铁一路北上,6小时之后,快8点时,终于到达了这座城市。
刚下高铁时,寒风扑面而来,广州温和气温惯坏了的自己实在是经受不住,不由得缩了缩脖子,阴雨绵绵,淅淅沥沥,别有一番风味。
放完了行李,就和威少开始觅食之旅。

第一食 小吃(13号夜里)

回想起来最实际是最震撼的部分。可能是因为太饿,也可能是小食独有的气味,这长沙第一餐算得上是最印象深刻的一餐。

  1. 黑色经典臭豆腐
    说是臭豆腐,实际一点臭味也没有。特定的汤汁萝卜干混合在一起,一口下去实在是香气四溢。10元6个,下肚后回味无穷。真的超级好吃!🤤评分:5分

  2. 邵师傅梅菜扣肉饼
    梅菜扣肉很多人都吃过,这里不过是个饼子罢了,饼子混合这梅菜,外加一点点肉,10元,好吃,但也常见,不过肉是实在的少,毕竟价格在那里。评分:3分

  3. 糖油坨坨店
    比较小的店铺,食客却是一波接着一波的来。一大锅的油,放入糖浆,将一个个特制的面团放入其中,反复煎炸至金黄,后用细串串起来。一咬,口中酥脆,偏甜,不过很好吃。评分:4分

  4. 网红乱炖店
    也是一家小店铺,平时人挺多,不过晚上倒是人挺少。这个类似麻辣烫,自己选菜,做的时候先进行一遍油炸,后将食材都放在一起,乱炒一顿。不得不说,味道很吸引人,有种烧烤的感觉。不多吃多了还是有一点腻歪的感觉。评分:3.5分

第二食 津市牛肉粉(14号早晨)

长沙人早晨喜欢吃粉,粉分为圆粉与宽粉。点了一碗圆面的麻辣牛肉粉,上菜后真的很惊艳,不得不说实在是很诱人,粉很滑,不烂,牛肉也挺多,呼噜噜下肚,实在是好吃。评分:4.5

第三食 壹盏灯(14号中午)

壹盏灯据说是比较正宗的湘菜,由于只有两个人,尝试了以下三个菜:

  1. 鸭掌筋
    太辣了,我得天,满盘子辣椒,鸭掌躲在其中,拌着饭吃,太下饭了。不过是纯辣,没有太多香的性质,有点遗憾。评分:4分
  2. 红绕米豆腐
    实际还可以,从某种程度上像麻婆豆腐,不过米豆腐个人实在是欣赏不来,吃不惯它的味道,拌米饭吃别有一番风味。评分:2.5分
  3. 红菜苔
    纯属解辣,不然吃完饭要辣死啦😫

第四食 费大厨(14号中午)

费大厨的辣椒炒肉超级有名,在经历过千辛万苦的等待后,我们终于有幸尝到了以下两道菜:

  1. 辣椒烧肉
    招牌菜,甄选黑猪肉,选择精华的部分。但是我吃起来似乎也就是那样,或许是期待太高,略微有点失望😱。评分:4分
  2. 皮蛋青椒擂茄子
    将皮蛋,青椒,和茄子放在一起,后用类似捣大蒜器的东西充分混合均匀。青椒不辣,茄子香而不腻,皮蛋别有风味,强力推荐。评分:5分

PS:奶茶店——茶颜悦色

仅有长沙本地才有的奶茶店,开得大街小巷到处都是,在繁华的地方,基本30米一个,实在是太强了🙄。品尝了以下两个口味:

  1. 幽兰拿铁
    招牌奶茶,上面有奶油与核桃粉?总体喝起来淡淡的却又充满回味。味道挺不错,相比于那些妖艳的充满甜精的奶茶实在是一股清流了。😗
  2. 筝筝纸鸢
    这个有个盖子,看不到是什么,不过也是淡淡的,很清香,不错。

第五食 坛宗剁椒鱼头(15号中午)

15号告别了威少,和本科同学两个老铁一起继续觅食。中午选择了一家剁椒鱼头店,不得不说,我唯一印象深刻的只剩下剁椒鱼头了,毕竟其他的都是一些平庸而常见的菜品。不会忘记在上剁椒鱼头这道菜品是让我觉得有些羞耻的时刻:店员倒上一杯酒,我们用点火器点着,看着那满头怒火的鱼脑袋,店员大声的说道:……(忘记是啥了),剁椒鱼头来啦!听完后想笑,不过也感叹他们的服务态度实在是热情。
总体评分:4.5分

第六食 文和友小龙虾(15号下午)

复古的布局,继承了夜市里吃小龙虾的气氛。梦回80年代,实在可爱。

  1. 小龙虾
    点了两种,一份香辣的,一份虾尾,味道很好,很入味,虾尾分量也很足,而且提供剥虾的服务,很好。
  2. 口味蛇
    第一次吃蛇肉,也算是解锁新的体验了😁。xl这里很贴心的把蛇骨都去掉了,辣椒居多,可能是为了掩盖掉一些味道。入口后很有嚼劲,有点像黄鳝的感觉?
  3. 小甲鱼
    卤的,20块钱一只,性价比爆表。闻起来有一股中药的味道,表面看起来平平凡凡,吃起来却挺辣,过瘾!
    总体评分:5分!!

第七食 蛙来哒(16号中午)

听名字可以理解,这是一个吃牛蛙的地方,总体来说一般般,和我在大连与合肥吃的牛蛙差不太多。虽然我们点了特辣的但是却完全没有啥感觉,有点失望。评分:3.5分

以上,大致就是这几天的长沙的美食回忆,当然还有一些细小的,比如卤粉之类的就不细说了。在此记录下来,作为回忆,或是他人寻找美食的攻略一则吧!