一次去长沙时的吃货之旅

向来是一个不擅长旅行的人。大学4年放了假都是直接飞回家，实在是懊恼不已。这一次终于有人陪同，跟好朋友威少去长沙转一圈。从13号到17号，乘着高铁一路北上，6小时之后，快8点时，终于到达了这座城市。
刚下高铁时，寒风扑面而来，广州温和气温惯坏了的自己实在是经受不住，不由得缩了缩脖子，阴雨绵绵，淅淅沥沥，别有一番风味。
放完了行李，就和威少开始觅食之旅。

第一食 小吃（13号夜里）

回想起来最实际是最震撼的部分。可能是因为太饿，也可能是小食独有的气味，这长沙第一餐算得上是最印象深刻的一餐。

1. 黑色经典臭豆腐
   说是臭豆腐，实际一点臭味也没有。特定的汤汁萝卜干混合在一起，一口下去实在是香气四溢。10元6个，下肚后回味无穷。真的超级好吃！🤤评分：5分
   

2. 邵师傅梅菜扣肉饼
   梅菜扣肉很多人都吃过，这里不过是个饼子罢了，饼子混合这梅菜，外加一点点肉，10元，好吃，但也常见，不过肉是实在的少，毕竟价格在那里。评分：3分
   

3. 糖油坨坨店
   比较小的店铺，食客却是一波接着一波的来。一大锅的油，放入糖浆，将一个个特制的面团放入其中，反复煎炸至金黄，后用细串串起来。一咬，口中酥脆，偏甜，不过很好吃。评分：4分
   

4. 网红乱炖店
   也是一家小店铺，平时人挺多，不过晚上倒是人挺少。这个类似麻辣烫，自己选菜，做的时候先进行一遍油炸，后将食材都放在一起，乱炒一顿。不得不说，味道很吸引人，有种烧烤的感觉。不多吃多了还是有一点腻歪的感觉。评分：3.5分
   

第二食 津市牛肉粉（14号早晨）

长沙人早晨喜欢吃粉，粉分为圆粉与宽粉。点了一碗圆面的麻辣牛肉粉，上菜后真的很惊艳，不得不说实在是很诱人，粉很滑，不烂，牛肉也挺多，呼噜噜下肚，实在是好吃。评分：4.5

第三食 壹盏灯（14号中午）

壹盏灯据说是比较正宗的湘菜，由于只有两个人，尝试了以下三个菜：

1. 鸭掌筋
   太辣了，我得天，满盘子辣椒，鸭掌躲在其中，拌着饭吃，太下饭了。不过是纯辣，没有太多香的性质，有点遗憾。评分：4分
2. 红绕米豆腐
   实际还可以，从某种程度上像麻婆豆腐，不过米豆腐个人实在是欣赏不来，吃不惯它的味道，拌米饭吃别有一番风味。评分：2.5分
3. 红菜苔
   纯属解辣，不然吃完饭要辣死啦😫
   

第四食 费大厨（14号中午）

费大厨的辣椒炒肉超级有名，在经历过千辛万苦的等待后，我们终于有幸尝到了以下两道菜：

1. 辣椒烧肉
   招牌菜，甄选黑猪肉，选择精华的部分。但是我吃起来似乎也就是那样，或许是期待太高，略微有点失望😱。评分：4分
2. 皮蛋青椒擂茄子
   将皮蛋，青椒，和茄子放在一起，后用类似捣大蒜器的东西充分混合均匀。青椒不辣，茄子香而不腻，皮蛋别有风味，强力推荐。评分：5分
   

PS：奶茶店——茶颜悦色

仅有长沙本地才有的奶茶店，开得大街小巷到处都是，在繁华的地方，基本30米一个，实在是太强了🙄。品尝了以下两个口味：

1. 幽兰拿铁
   招牌奶茶，上面有奶油与核桃粉？总体喝起来淡淡的却又充满回味。味道挺不错，相比于那些妖艳的充满甜精的奶茶实在是一股清流了。😗
2. 筝筝纸鸢
   这个有个盖子，看不到是什么，不过也是淡淡的，很清香，不错。
   

第五食 坛宗剁椒鱼头（15号中午）

15号告别了威少，和本科同学两个老铁一起继续觅食。中午选择了一家剁椒鱼头店，不得不说，我唯一印象深刻的只剩下剁椒鱼头了，毕竟其他的都是一些平庸而常见的菜品。不会忘记在上剁椒鱼头这道菜品是让我觉得有些羞耻的时刻：店员倒上一杯酒，我们用点火器点着，看着那满头怒火的鱼脑袋，店员大声的说道：……（忘记是啥了），剁椒鱼头来啦！听完后想笑，不过也感叹他们的服务态度实在是热情。
总体评分：4.5分

第六食 文和友小龙虾（15号下午）

复古的布局，继承了夜市里吃小龙虾的气氛。梦回80年代，实在可爱。

1. 小龙虾
   点了两种，一份香辣的，一份虾尾，味道很好，很入味，虾尾分量也很足，而且提供剥虾的服务，很好。
2. 口味蛇
   第一次吃蛇肉，也算是解锁新的体验了😁。xl这里很贴心的把蛇骨都去掉了，辣椒居多，可能是为了掩盖掉一些味道。入口后很有嚼劲，有点像黄鳝的感觉？
3. 小甲鱼
   卤的，20块钱一只，性价比爆表。闻起来有一股中药的味道，表面看起来平平凡凡，吃起来却挺辣，过瘾！
   总体评分：5分！！
   

第七食 蛙来哒（16号中午）

听名字可以理解，这是一个吃牛蛙的地方，总体来说一般般，和我在大连与合肥吃的牛蛙差不太多。虽然我们点了特辣的但是却完全没有啥感觉，有点失望。评分：3.5分

以上，大致就是这几天的长沙的美食回忆，当然还有一些细小的，比如卤粉之类的就不细说了。在此记录下来，作为回忆，或是他人寻找美食的攻略一则吧！